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Consigli per Home&deco

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Ricetta Torta Pumpkin Pie

Come da consuetudine, nel Nord America, il quarto giovedì di novembre è dedicato alla Festa del Ringraziamento e se anche voi volete portare in tavola un pizzico degli States allora siete ancora in tempo per preparare un dolce tipico per questa ricorrenza: la pumkin pie! Questa tradizionale torta, normalmente interpretata con la pasta frolla, eventualmente sostituita dalla brisé, racchiude una crema preparata con l’ingrediente protagonista di tutto l’autunno e l’inverno, oltre che simbolo della notte di Halloween: la zucca! In questa preparazione la zucca viene impreziosita da un mix di spezie che sposano ed esaltano il suo gusto delicato. Una dolcissima scusa per testare la versatilità di questo prezioso ingrediente stagionale e realizzare una torta che andrà a ruba, fetta dopo fetta.

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Muffin salati al rosmarino

Il muffin è un classico dolce americano, eccolo rivisitato in chiave salata. Morbido e gustoso può essere arricchito con rosmarino e acini d’uva

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crostata ai mirtilli

Crostata ai mirtilli

Un dolce irresistibile che profuma la tua casa!

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Consigli utili per il cambio di stagione

L'arrivo dell’autunno, i primi freddi, le ore di luce che diminuiscono, il caldo clima estivo che va via, incidono notevolmente sul nostro corpo e sulla nostra mente. Abiti estivi e i costumi devono essere sostituiti da cappotti, giacche e maglioni ma...quali sono i segreti per affrontare al meglio il cambio di stagione?

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bonsai

Bonsai: Arredo & benessere

Prendersi cura di un Bonsai non è così semplice come sembra, occorre dedizione e tanta pazienza. Un'arte orientale che da sempre ci affascina e che può trasformarsi in una vera e propria Terapia benefica.

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pankake ai mirtilli

Pancake ai mirtilli

I mirtilli sono un ingrediente davvero perfetto per guarnire e farcire i vostri pancake fatti in casa. Secondo la ricetta originale di questi dolci pensati per una colazione ricca o per un brunch dovreste servire i pancake ai mirtilli accompagnati dallo sciroppo d’acero.

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confettura ai mirtilli

Confettura ai mirtilli

La confettura ai mirtilli è una ricetta molto facile e rapida da preparare, che racchiude tutto il buono dei mirtilli freschi. Sana, indicata per la colazione, spalmata sul pane o per farcire crostate e dolci semplici e sfiziosi.

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muffin mirtilli

Muffin ai mirtilli

Come tutti gli altri muffin, sono di origine americana ma ormai famosi in tutto il mondo e perfetti sia per merenda che per colazione!

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torta cheescake

Cheesecake ai mirtilli

Con i mirtilli, i biscotti secchi, un formaggio spalmabile e lo sciroppo di agave potrete preparare un goloso dessert da servire ai vostri ospiti al momento del dolce in comodi bicchierini.

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5 stili per la tavola

5 stili per apparecchiare la tavola

Quando si organizza una cena o un pranzo importante, è sempre indicato apparecchiare la tavola in maniera non solo ordinata ed elegante ma anche originale e particolare. I modi e gli stili per apparecchiare una tavola e per agghindarla come si deve sono davvero parecchi.

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apparecchiare latavola 5 idee creative

Apparecchiare la tavola in modo creativo

Non solo è importante la qualità dei cibi che portiamo in tavola, ma anche come li presentiamo. Ecco perché non bisogna sottovalutare l'aspetto della nostra tavola da pranzo. Ci sono moltissimi modi per apparecchiare la tavola e cambiano parecchio in base alle occasioni. Che si tratti di cene eleganti, pranzi in occasione delle festività, una cena romantica a due o una spiritosa festa per bambini, la nostra tavola potrà avere mille vesti diverse.

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il mojito analcolico

Mojito analcolico

La preparazione di un Mojito analcolico può essere la valida alternativa per tutti coloro che amano questo cocktail ma preferiscono rinunciare all’alcool. È la bevanda ideale da consumare durante la stagione calda.

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pizza bianca

Pizza bianca

Ingredienti: - 370ml di acqua tiepida - 7g di lievito essiccato (o 21g di lievito fresco) - 10g di zucchero - 50mldi olio d’oliva - 10g di sale - 600g di farina per pizze

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i fiori di zucca

I fiori di zucca

Sono sfiziosi, colorati e danni un tocco in più ai nostri piatti. Si possono fare fritti, ripieni o come ingrediente per primi delicati. I fiori di zucca sono i fiori commestibili più conosciuti ed apprezzati. Sono tipicamente primaverili e si trovano in commercio attaccati alle zucchine o raccolti a mazzetti.

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focaccia classica

Focaccia classica

Buonissima farcita con salumi e formaggi ma anche al naturale, con olio e rosmarino. Farla in casa è semplicissimo! Ingredienti per l’impasto:

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chialda con spinaci salmone

Cialda con spinaci e salmone

Ingredienti: - 50g di burro - 200g di farina di frumento - 1 cucchiaio di lievito in polvere - ½ cucchiaino di carbonato d’ammonio - Uova - 450ml di latte - 450ml di panna - Spinaci - 200g di salmone fresco - Burro per friggere - Sale e pepe Preparazione in cucina:

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chips di zucchine

Chips di zucchine

Semplicissime da preparare. Sono l’ideale per un aperitivo in compagnia degli amici e un’ottima alternativa da proporre ai bambini al posto delle patatine fritte. Ottime anche come contorno per i piatti a base di pesce. Possono essere fritte o cotte al forno. Ingredienti:

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bruschette aromatiche

Bruschette aromatiche

Sono perfette per accompagnare l'aperitivo ma possono essere servite anche come antipasto caldo. Ingredienti:

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acqua dirose

Acqua di rose

L’acqua di rose è un rimedio naturale molto diffuso. È consigliata come cosmetico sia per chi ha una pelle infiammata (con acne e brufoli), sia per la pelle più delicata o secca.

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5_modi_per_decorare_con_rose

5 modi per decorare la tavola con le rose

Le rose sono fiori amati sia dalle donne che dagli uomini e che più di tanti altri donano sempre una spetto curato e raffinato ad ogni ambiente. Le rose sono anche prefetto per decorare la tavola, sia per accogliere degli ospiti a pranzo o a cena, sia per abbellirlo con un centrotavola fiorito ed elegante che resterà fresco diversi giorni.

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