Dieffenbachia è un genere di piante erbacee perenni sempreverdi della famiglia delle Araceae.
Originarie dei paesi tropicali dell'America centrale e dell'Asia, l'interesse come pianta ornamentale è dato dalla forma e colore del fogliame. Le Dieffenbachia hanno anche una certa tossicità, in quanto contengono sostanze che hanno un'attività irritativa per contatto con la bocca e gli occhi e le mucose in genere; se vengono masticate o ingerite parti di foglia o fusti l'infiammazione può essere intensa.
Il nome del genere è un omaggio al naturalista tedesco Ernst Dieffenbach.
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