Maggiorana

La maggiorana, nomi scientifici Majorana hortensis o Origanum majorana, è una pianta erbacea, che a seconda delle varietà e delle condizioni di coltivazione ha un ciclo annuale o perenne.
La famiglia botanica di appartenenza è quella delle Labiatae o Lamiaceae. Si tratta di una pianta officinale molto simile all’origano e al timo, ma dall’aroma molto più delicato.