La prima ‘creazione’ di Thomas Cooper fu chiamata "Brew A". Secondo il suo registro del 13 ° Maggio 1862, "A" conteneva quattro ‘staia’ di malto e otto chili di luppolo Kent in 46 galloni d'acqua, dando vita a una Pale Ale , ovvero una Ale leggermente più forte.
Questo stile IPA americano è fatto nella tradizione delle Ale più corpose. E’ robusta , profondamente ambrata e con riflessi rossastri, il suo aroma è ricco di sentori agrumati e di frutta tropicale con note di pompelmo e malto tostato; equilibratamente pulita è fortemente luppolata e con un finale amaro.
Non ci crederete, ma Thomas Cooper era solito venderla per sette scellini a dozzina.
Questo kit contiene istruzioni complete, 1 x Scatola di estratto di malto, 1 x bustina di lievito per la fermentazione e rende circa 40 pinte (23 litri).
Prezzo :
27,90€
