Il rosmarino fa parte delle erbe aromatiche ed è sempre di più usato nell'ambito dell'arte culinaria, ha un portamento eretto ad alberello molto ramificato, è un arbusto perenne cespugliosa e sempreverde, utilizzato anche per realizzare siepi profumate e impenetrabili. Le foglie del rosmarino sono strette e molto lineari, disposte a due a due lungo i rametti, di colore verde scuro. La fioritura, che è abbondante nei mesi primaverili, rende questa pianta aromatica ancora più bella, infatti produce fiori di un bel colore azzurro-violetto.
